Дестилерията отваря нова страница в серията, посветена на Българското възраждане – с Highland Park Single Cask България 1762, вдъхновена от написването на „История славянобългарска“
Големият успех, с който бяха приети първите две серии Highland Park Single Cask България, посветени на емблематични събития от Първото и Второто българско царство, вдъхнови шотландската уиски дестилерия да продължи колекцията с ново издание – Highland Park Single Cask България 1762 г.
Highland Park 1762 Single Cask Series е 12-годишно уиски, бутилирано в само 651 бутилки и отлежало в една-единствена бъчва от шери от европейски дъб, второ пълнене – специално за това издание. Колекционерската кехлибарена напитка е посветена на забележителния труд на Паисий Хилендарски, който разкривайки историческата съдба на българския народ, опознавайки неговото настояще и прозирайки в бъдещето му, създава своята малка по обем, но неизмерима по съдържание и смисъл „История славянобългарска“.
Самата дестилерия е основана през 1798 г. от Магнус Юнсън – духовник през деня и производител на уиски през нощта, който слага началото на уникална марка и продукт, кореспондиращи по безпрецедентен начин с българската история.
Проектът Highland Park Single Cask България, вдъхновен от факта, че България е една от най-старите държави в Европа, която не е променяла името си от създаването си, е уникален в световен мащаб както с тематиката си, така и с това, че за първи път марката, която се дистрибутира у нас от Кока-Кола ХБК България, пуска на пазара продукти с етикет на кирилица. Единствена по рода си е и връзката между викингското наследство на марката и славните моменти от българската история.
Сериите, бутилирани само от една бъчва – Single Cask, са високо ценена и многократно награждавана практика в уиски индустрията. Концепцията включва серия от 3 колекционерски бутилки, които отбелязват 3 ключови победи на Първото българско царство, както и втора лимитирана серия от 3 издания, посветени на Второто българско царство, а днес отваря и нова страница – с първа бутилка, вдъхновена от Българското възраждане.
